BURGERSTEIN OMEGA-3 DHA 100 CAPS

Burgerstein Omega-3 DHA ist ein Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von reinem Fischöl. Das Produkt enthält einen besonders hohen Gehalt (250 mg pro Kapsel) an wertvoller Omega-3-Fettsäure DHA (Docosahexaensäure).

Täglich 1 Kapsel mit etwas Flüssigkeit idealerweise zu einer fetthaltigen Mahlzeit einnehmen.

Burgerstein Omega-3 DHA eignet sich besonders für Menschen, die ihre Ernährung gezielt mit DHA ergänzen möchten. Dazu zählen insbesondere Personen, denen die Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und Sehkraft wichtig ist, Schwangere und Stillende sowie Menschen, die wenig oder keinen Fisch essen.

Die in Burgerstein Omega-3 DHA enthaltenen Omega-3 Fettsäuren werden aus reinem Fischöl gewonnen. Dieses stammt hauptsächlich aus der Peruanischen Sardelle. Weitere verwendete Fischarten können die Europäische Sardine, die Japanische Makrele und die Europäische Sardelle sein.

Das Hauptfanggebiet liegt im Südostpazifik (hauptsächlich Peru). Bei der Gewinnung des Fischöls wird grosser Wert auf einen umweltverträglichen und nachhaltigen Fischfang gelegt. Das Produkt ist mit dem Label «Friend of the Sea» zertifiziert.

Wir beziehen unser Fischöl von EPAX®, einem weltweit etablierten Hersteller, der für die hohe Qualität und Reinheit seiner Fischöle bekannt ist. Um eine konstant hohe Qualität sicherzustellen, wird das Fischöl regelmässig umfassenden Qualitätskontrollen unterzogen. Einige sind vom Schweizer Lebensmittelgesetz vorgeschrieben – ihre Prüfung ist zwingend – Burgerstein prüft jedoch noch weitere.

Unter anderem werden bei jeder Produktionscharge folgende Parameter analysiert:

- Schwermetalle (Arsen, Blei, Quecksilber, Cadmium)
- Pestizidrückstände
- Weitere Rückstände (z. B. PCB)
- Oxidationswerte des Fischöls (TOTOX-Wert)

Zur Sicherstellung der Qualitätsanforderungen werden die Prüfwerte des Herstellers zusätzlich, ebenfalls bei jeder Charge, durch ein unabhängiges Labor kontrolliert.

Menschen, die keinen oder wenig Fisch essen, nehmen nur wenig EPA und DHA mit der Ernährung zu sich. Dazu kommt, dass unser Körper die beiden Fettsäuren nur in kleinen Mengen aus der Alpha-Linolensäure herstellt. Eine gezielte Ergänzung der DHA-Zufuhr kann daher insbesondere bei Personen sinnvoll sein, die wenig oder keinen Fisch essen.

Ja. Neben Burgerstein Omega-3 DHA sind weitere Omega-3-Produkte erhältlich: Burgerstein Omega-3 EPA mit einem höheren EPA-Anteil sowie Burgerstein Omega-3 vegan für Personen, die auf Fischöl verzichten möchten oder sich vegan ernähren. Mit Burgerstein Omega-3 liquid steht zudem eine flüssige Variante zur Verfügung.

Omega-3-Fettsäuren sind eine Gruppe von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die für den Körper sehr wichtig sind. Zu den wichtigsten Omega-3-Fettsäuren gehören Alpha-Linolensäure (ALA), Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). ALA kommt vor allem in pflanzlichen Lebensmitteln wie Leinöl und Baumnüssen vor. EPA und DHA finden sich insbesondere in fettreichen Meeresfischen sowie in bestimmten Algen.

DHA ist eine wichtige Omega-3-Fettsäure und ein natürlicher Bestandteil des Körpers. Sie ist insbesondere in den Zellmembranen von Nervenzellen und der Netzhaut des Auges enthalten. DHA trägt unter anderem zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und Sehkraft bei.¹

DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die natürlicherweise vor allem in fettreichen Meeresfischen, aber auch in gewissen Algen vorkommen. Sie übernehmen im Körper unterschiedliche Aufgaben.

DHA ist insbesondere für das Gehirn und für die Augen1 von hoher Bedeutung. EPA spielt gemeinsam mit DHA eine wichtige Rolle für die Herzfunktion. 3

Je nach gewünschtem Schwerpunkt kann daher ein Omega-3-Präparat mit einem höheren Anteil an DHA oder EPA sinnvoll sein.

Omega-3-Fettsäuren kommen sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Fettreiche Meeresfische wie Lachs, Hering, Makrele und Sardinen sind besonders gute Quellen für die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA. Pflanzliche Lebensmittel wie Leinsamen, Chiasamen, Baumnüsse sowie Lein- und Rapsöl enthalten Omega-3 hauptsächlich in Form von Alpha-Linolensäure (ALA).

Fischöl und Algenöl unterscheiden sich vor allem in ihrer Herkunft – beide liefern wichtige Omega-3-Fettsäuren.

• Fischöl wird aus fettreichen Fischen wie Lachs, Hering, Makrele und Sardinen gewonnen. Es enthält typischerweise die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA.
• Algenöl wird direkt aus Mikroalgen gewonnen. Mikroalgen sind besonders reich an der Omega-3 Fettsäure DHA, liefern jedoch auch EPA. Algenöl eignet sich gut als pflanzliche Alternative zu Fischöl.

Der TOTOX-Wert („Total Oxidation Value“) zeigt, wie stark ein Öl oxidiert – also gealtert ist. Er wird vor allem zur Qualitätsbewertung von Fisch- und Algenöl in Omega‑3-Produkten verwendet.

Ein guter TOTOX-Wert bei Fischöl liegt typischerweise unter 10.

Als praktische Orientierung (gemäss GOED - Global Organization for EPA und DHA-Omega-3s):

• 0-10: frisches Öl, gut
• 10–20: akzeptabel, aber nicht besonders frisch
• 20–26: nahe am zulässigen Branchenhöchstwert
• über 26: entspricht nicht dem GOED-Qualitätsstandard

Die Omega-3 Produkte von Burgerstein weisen durchgehend sehr niedrige TOTOX-Werte auf (deutlich <10), die regelmässig kontrolliert werden.